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青少年适合吃海参吗?青少年吃海参好吗?[多图]

发布时间:2019-10-12 20:00:27 编辑:笔名

青少年处于生长发育的关键时期,而吃海参对生长发育有这促进作用,所以青少年是可以吃海参的。不过吃海参的时候也有很多实用禁忌,千万不能乱吃,以免对健康造成不利影响,下面就来详细了解海参的营养价值,以及吃海参的注意事项吧。

1、营养价值

海参是一种营养价值非常高的海鲜类食物,其中含有的蛋白质非常高,脂肪、胆固醇含量很低,因此既可以对健康带来好处的同时,也不用担心高血压、心血管疾病等危害了。吃海参具有补肾益精、壮阳、强健筋骨、润肠通便、促进发育、护肝明目等作用,海参可以为身体补充多种所需能量,可以治疗高血压、高血脂、各种心血管疾病、肠胃溃疡、神经衰弱、糖尿病、肝炎、肝功能不全、青少年近视、皮肤病、关节炎、体虚、耳鸣等不适病症。可以为青少年的生长发育提供很多所需营养,能有效起到促进生长发育的作用。

2、食用须知

海参是高蛋白食物,在人体内进行消化代谢的过程中会对肾脏造成很大的负担,因此对于肾功能不好的人来说不宜食用。而且海参不宜长期食用,长期使肾脏保持高强度工作状态,也会对肾脏造成不利影响的。由于海参不宜消化,因此不宜一次性食用太多,以免引起 肠胃不适或者消化不良。

3、搭配禁忌

海参不宜与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等食物一同食用,这些食物中含有较多的鞣酸,这种物质会与海参中的蛋白质发生反应,导致蛋白质变性凝固,进而会引发人体出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等不适症状。吃海参的时候也不宜加入食醋,由于食醋的影响,会导致蛋白质分子发生细微的变化,虽然对营养价值没有多大的影响,但是会影响口感和味道。

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